A szárazépítő szakma előre gyártott építőelemekből készít épületszerkezeteket. Az építés során nem használnak fel vizet vagy egyéb folyékony adalékanyagot. Ez a technológia lecsökkenti az építési időt. illetve költségkímélő is. Emellett a szerelt szerkezetek a tervezőknek korlátlan tervezői szabadságot és formaalakítási lehetőséget nyújtanak. A szerkezetek sokfélesége az alapanyagok széleskörű választékából adódik. Az alapanyagok gyártói a legtöbbször kész megoldásokat javasolnak a tervezőknek, amelyek még a különböző műszaki követelményeknek is képesek megfelelni.
A szárazépítés egy épület szerkezeti kialakításának egy fontos része. Egy szárazépítő szakembernek igazából a munkája akkor kezdődik, amikor már az épület elkészült az összes tartószerkezettel együtt. A szárazépítő feladata igazából az, hogy a teherhordó szerkezetek által körülhatárolt teret a szerelt szerkezetekkel kisebbekre ossza, azaz belső falakat, előtétfalakat, falburkolatokat építsen, elkészítse az álmennyezetet, az álpadlót, szükség esetén a szárazvakolatot. A szakember a szárazépítés eszközeivel eltakarja a látni nem kívánt gépészeti és egyéb épületszerkezeti elemeket, esetenként bútort, polcokat is készít.
A szárazépítő járul hozzá az épület belső terének végleges kialakításához. Nagyon fontos, hogy az ilyen munkát csak is szakemberekkel végeztessük el, hiszen kellő odafigyelés és szakértelem szükséges hozzá.